NEU ** HEIDI Schokoladen- und Pralinen-Workshop ** JETZT ANMELDEN!

Heidi Workshop Header

Nach dem Erfolgskonzept der Schwedenbomben-Workshops, startet nun auch HEIDI mit einer eigenen Workshopreihe. Hier werden Groß und Klein zu Konditormeisterinnen und Konditormeistern und stellen süße Köstlichkeiten ganz nach dem Vorbild der Schweizer Chocolatiers her.  Termine und Infos dazu findet ihr unter: HEIDI Pralinen- und Schokoladen Workshop Wir freuen uns auf…

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Schwedenbomben Schoko-Beeren-Torte

Faschingstorte

Zutaten:  5 Eier 1/8 l Wasser  25 dag Zucker  1/8 l Öl  20 dag Mehl 1 Backpulver  3 EL Kakao Zubereitung: Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen. In neuer Rührschüssel die Dotter mit Öl, Wasser, Zucker und Kakaopulver schaumig rühren. Das Mehl und die Eiweißmasse locker unterheben.  Bei…

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Schwedenbomben-Krapfen

SB Krapfen

Rezept: Zutaten: 1 Krapfen (gekauft geht’s am einfachsten) 2 Schwedenbomben (ob Schoko oder Kokos – ganz nach Belieben!) Zubereitung: Die Schwedenbomben von der Waffel trennen (diese gleich essen). Den Krapfen mit einem scharfen Messer horizontal aufschneiden. Die Schwedenbomben leicht eindrücken und auf den Krapfen-Boden legen, mit dem Deckel zudecken und…

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Schwedenbomben Himbeer Schichtdessert

Schwedenbomben Himbeer Schichtdessert

Rezept: Zutaten pro Glas: 6 Schwedenbomben 2 EL Joghurt 2 EL Milch Himbeeren nach Belieben   Die Schwedenbomben mit einer Gabel zerdrücken, Joghurt und Milch beimengen. Die zerdrückten Schwedenbomben etwa fünf Minuten ziehen lassen, damit sie die Flüssigkeit aufnehmen können. Danach in ein Glas bis unter die Hälfte einfüllen, anschließend…

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Schaumschnitten Rentiere

Schaumschnitten Renntiere

zur Verfügung gestellt von Barbara Haas Rezept: Zutaten 250g Qimiq (Natur oder Vanille) 250g griechisches Joghurt 60g Zucker 1/2 TL Zimtpulver Rum oder Amaretto  ZubereitungAlle Zutaten vermischen & schaumig aufschlagen. Die Masse anschließend in Gläser füllen und kühl stellen.  Schaumschnitten darauf setzen, mit Geweih aus Schokolade, Zuckeraugen, Nase aus z.B….

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Bananen-Schokomousse mit Nüssen (Manja Inside)

Bananen Schokomousse

Bananen-Schokomousse mit Nüssen „Manja®inside“ Zutaten für 2 Portionen:  200 g Seidentofu 1 reifen Banane 2 Riegel Manja® (à 20 g) etwas Vanille gemahlen, Zimt gemahlen, Kardamom gemahlen eine Prise Meersalz Topping: geröstete, grob gehackte Haselnüsse Zubereitung: Die Manja® Riegel grob hacken und über dem Wasserbad schmelzen. Zusammen mit dem Seidentofu, der…

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Schwedenbomben Bananen Dessert

Produktabbildung_Schwedenbomben Bananen Dessert

Schwedenbomben Bananen Dessert Zutaten (pro Person) 2 Schwedenbomben 1/2 Banane Bunte Streusel Bunte Faschings-Spieße, Schirmchen oder ähnliche Deko   Zum Garnieren:Bunte Streusel Bunte Faschings-Spieße, Schirmchen oder ähnliche Deko   Zubereitung: Schwedenbomben mit einem scharfen Messer zerteilen (Tipp: Klinge unter fließendem Wasser erwärmen) Banane schälen und in etwas dickere Scheiben schneiden….

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