„AUFGESPÜRT“ mit Rudi Roubinek zu Besuch bei uns in Wiener Neudorf Am Donnerstag, den 23.3.2023 im Rahmen der Sendung “Niederösterreich heute” um 19:00 Uhr zeigte der ORF NÖ einen Beitrag über unser Ausflugsziel – den HEIDI Pralinen- und Schokoladen Workshop. Gemeinsam haben wir mit Rudi Roubinek Pralinen und Schokoladentafeln hergestellt. …
Bereits seit den 1960er-Jahren zählen die beiden Nuss-Riegel Manja® und Swedy®, die damals wie heute nach einzigartiger Konditor-Tradition hergestellt werden zum fixen Sortiment von Niemetz: Cremige Milchschokolade gefüllt mit feinster Haselnuss- und Erdnuss-Creme. Nun kommen die österreichischen Riegel-Klassiker auch ins Schokoladetafel-Regal und sind ab November im gut sortierten Handel, im…
Wir haben einen Advent-Special für euch: In diesem Workshop zaubern wir gemeinsam weihnachtliche Pralinen und Schokoladetafeln. Wir sorgen für weihnachtliche Dekoration unserer Kreationen. Wir füllen unsere Pralinen mit selbsthergestellten Ganachen. Dieser Workshop mit weihnachtlicher Musik ist die perfekte Einstimmung auf das Fest der Feste. 🎅 Und das Beste: Genascht werden…
Nach dem Erfolgskonzept der Schwedenbomben-Workshops, startet nun auch HEIDI mit einer eigenen Workshopreihe. Hier werden Groß und Klein zu Konditormeisterinnen und Konditormeistern und stellen süße Köstlichkeiten ganz nach dem Vorbild der Schweizer Chocolatiers her. Termine und Infos dazu findet ihr unter: HEIDI Pralinen- und Schokoladen Workshop Wir freuen uns auf…
Schwedenbombenbahner Mürbteig: 40g Zucker 10g Vanillezucker 100g Butter 140g Mehl 30g Nüsse 1 Ei 1 Manja Riegel Zimt Schwedenbombenbahn: 60g Eiweiß Prise Salz 4 EL Nüsse 2 Schwedenbomben Heidi Schokostreifen: 1 Heidi Milk Schokolade 1 Manja Riegel 50g Schlagobers Zubereitung: Für den Mürbteig alle Zutaten zu einem Teig kneten und…
Swedy-Schokocookies Zutaten: 300g Mehl 200g Staubzucker 200g Butter 2 Eier 100g Erdnüsse gehackt 80g Heidi Creamy White Schokolade gehackt 80g Heidi Creamy Milk Schokolade gehackt 3 Swedy Riegel klein geschnitten 4 -6 EL Milch 1 EL Zimt Vanillezucker Backpulver Prise Salz In einer Schüssel die zimmerwarme Butter mit dem Staubzucker…
Weihnachtliche Heidi & Niemetz Tartelettes von unserer Back-Challenge Gewinnerin Stefanie Tratlehner Zutaten für 6 Tartelettes FörmchenTeig:• 260 g Mehl• 100 g Butter• 30 g Manja Riegel (2 Riegel)• 65 g Zucker• 1 Eidotter• 20 g Haselnüsse (von Heidi Grand`Or Schokolade)• Evtl. 1 – 2 EL WasserFüllung:• 100 g Schlagobers• 250…
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